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全自動共享單身小火鍋售貨機加盟
全自動共享單身小火鍋售貨機加盟
更新時間: 2020-09-08 主體類型: 個人 代理區域: 全國 代理期限: 長期
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火鍋是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物?;疱伈惋嫹奖憧旖莸拇蟊娀厣幌M者接受和喜愛,有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋,以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
近年來我國火鍋行業市場規模逐年增長,年均復合增速達11.34%。2019年火鍋行業市場規模近5295億元,火鍋店總量近35萬家。我國火鍋主要以川渝火鍋為主,川渝火鍋占整體火鍋市場比重達64%,主要以海底撈、德莊、呷哺呷哺、小龍坎、劉一手等品牌為主,行業Top5累計市場份額為7.2%。我國火鍋行業消費人群主要集中在21-30歲,收入集中在3000-10000元。
    預煮匯共享單身火鍋,與傳統火鍋門店并非完全的競爭關系,而是對火鍋大市場的一種互補和拓展。傳統火鍋門店,一般都是在晚上和周末開始生意火爆,它們面向的是聚餐人群。預煮匯共享單身火鍋則不受營業時間限制,智能零售終端24小時無間斷營業,讓更多單身群體也能隨時吃上一頓火鍋。很顯然,預煮匯能夠影響傳統餐飲難以觸達的消費場景,從而進一步挖掘市場潛能。
    事實上,單身群體消費,也正在成為越來越重要的消費力量。尤其是對于現代都市中的年輕人來說,置身于繁忙的工作當中,與好友相聚的時光變得越來越少,餐飲消費的時間點也不再固定。在大城市租房獨居的白領一族,很難從996模式中抽出身來,專門去傳統火鍋門店大快朵頤。那么不管再忙、再晚,直接去樓下的預煮匯智能零售終端,刷一頓美味的火鍋來犒勞自己,就成為了一個更加高效、美味的餐飲消費選擇。
    “互聯網+新零售”的模式,給商家和消費者雙方都帶來了實際利益點。對于加盟預煮匯共享單身火鍋的商家來說,智能零售終端無需大面積的店面,在有電有網的社區就能開,場地租金更低,而且沒有收銀員、服務員等人力成本支出,只需定期供貨即可;對于消費者而言,無人零售店的模式,也意味著減少了人與人之間的接觸,交易流程更加透明化,減少了健康隱患,增強了消費信任。

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