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圣農&豪客來&美團首秀構建從源頭到餐桌的全產業鏈直播模式
2020-9-8 17:51:00
來源:美團外賣
作者: -
編輯:福安

9月5日,圣農集團x豪客來外賣x美團外賣三方聯手,通過快手、抖音平臺開啟了上下游聯動產業溯源直播首秀。圣農集團攜手豪客來外賣共建多款從源頭到餐桌,安心看得見的透明產業鏈美食產品。此次首秀直播優惠購活動,覆蓋豪客來外賣全國14大城市,370家門店外賣。百萬讓利優惠爽購!4折壕餐開胃瘋搶!真正為廣大消費者帶來實惠讓利更是品質放心的一場美食消費體驗。

形式創新,聯動下游客戶,從生產端到銷售端

后疫情時代,流量經濟成為企業營收的“新窗口”,通過電商銷售、直播帶貨提升消費者的購買次數。從某種程度講,“無直播,不傳播”的直播需求更要求企業將直播營銷變為一場事件營銷,除了本身的廣告效應、帶貨需求,更要通過直播內容的設定幫助企業從傳播到裂變,更具有話題性、引爆點。

本次圣農直播,是首次聯合下游客戶,將“產業鏈溯源、產品體驗、消費情境等融合在不同的場景中呈現在觀眾面前,構建一個封閉的流量轉化閉環。食品行業,原材料是保證產品品質的最關鍵因素,很多消費者會因為信任選擇餐飲品牌,卻鮮有機會知道餐飲商家背后的供應商。圣農借助此次直播,讓更多的消費者知悉品牌本身,為企業進一步提升C端消費量創建條件。

現場,雙方高管也就各自的企業優勢及未來合作方向同直播間的觀眾們分享。圣農食品副總裁陳志樑表示:“圣農集團作為全亞洲第一的白羽肉雞全產業鏈集團,近年來將可持續發展納入企業發展戰略,用實際行動踐行環境保護及經濟發展相統一。企業通過自主成功培育白羽肉雞種雞,真正實現‘自繁·自養·自宰·深加工’一體化,從源頭保證產品品質。圣農食品作為圣農集團旗下食品深加工企業,以雞肉為主材料,兼顧牛羊肉產品,現有8大系列千余種產品,遍及全國乃至全球。同時,圣農食品在業內強大的研發實力及定制化服務模式深受客戶青睞。”

豪客來牛排副總經理阮天應表示:“豪客來專注牛排27年,最特別的就是獨有的3大核心鎖汁技法,48小時美式熟成,保留原汁精華;意大利單寧收汁,原汁飽滿醇厚;230°高溫鐵板封煎,鎖住原汁營養。2018年豪客來外賣實現從0到1個億的突破,2020年月破千萬。疫情期間整體餐飲疲軟,但是外賣在逆境中迎難而上。未來豪客來外賣將成為獨立的生意增長點。”

雙方也就未來的合作提出了展望,大家將繼續深耕牛肉和雞肉市場,充分發揮資源優勢,實現雙方發展要素互補。

全網直播工廠生產,從源頭到餐桌的一站式安心

保持企業透明度是提升企業在民眾心中美譽度、信任感的重要方式。在食品安全被日益重視的今天,企業將生產環節直面消費者,以“眼見為實”讓消費者安心放心。

長久以來,圣農不定時舉辦“工廠參觀”活動,由于參觀人數有限,傳播力亦有局限。此次全網直播,全國乃至全球觀眾都可以通過直播平臺,看見圣農產品的生產過程,這是企業對自身品質和安全的自信,也是對消費者的不負信賴。

品銷聯動,與知名餐飲企業/外賣平臺合作,升級品牌力

提到電商直播,大眾第一時間想到的就是明星、頭部KOL,大額度的折扣,往往一場直播結束,觀看者只記住了主播和優惠,卻很難記住品牌。雖然此類直播方式可以在短期增量,可從長遠的角度,對企業品牌的打造相對不足。

品牌的聯合是將彼此可交集的點匯合,讓彼此的品牌理念能夠產生共鳴,最終達到合力的效果。無論是圣農、豪客來、還是美團,在為消費者創造“安心方便美食”上的訴求,成為了三方最大的內在聯結點。三方的行業屬性將消費者的關注度鎖定在“食品品類”中,既抓住了目標消費者,又模擬了大眾的消費動機和動線,從下單、食用,擴展到對食材原料的關注,從而提升企業的品牌力。

線上直播常態化,打造線上線下雙營

目前數字經濟成長速度快于傳統經濟2-3倍,甚至更高。未來,數字經濟將開啟新一輪經濟周期,成為后疫情時期經濟復蘇的引擎,數字化將成為企業的生存方式。

圣農現有的電商平臺主要分為4類:以天貓、京東為主的旗艦店;順豐優選、盒馬鮮生等全國電商;樸樸超市、叮咚買菜等本地生鮮;興盛優選等社交電商。圣農構建了“外內結合,線上線下”雙維聯動的模式,線上通過明星/C端名企自帶流量的帶貨優勢,加大對產品和品牌的曝光;借助美食達人,KOC的垂直領域,深耕產品所對應的精準人群;同時線下進駐各商超門店,打造自有品牌樣板店,將線上流量引到線下,實現共生雙營。

未來,圣農將繼續發揮電商直播對消費者的促進作用,帶動消費市場回暖,通過線上線下融合,為實體經濟賦能,并利用大數據、人工智能、物聯網等新一代信息技術,推動產業變革,有效拓展生產可能性邊界,為經濟增長注入新動能。

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